Pechugas Pibil (mexicano) con espinacas a la crema

Name: Pechugas Pibil (mexicano) con espinacas a la crema
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 pechugas de pollo; 2 hojas pibil; 1 atado de espinaca; 100 cc crema de leche; Sal y pimienta a gusto

Patricia Copello @Patcopello

Brandsen

Mi hijo me trajo de México condimentos y sobres con productos de sabores mexicanos.
Estos son unos sobres con 4 hojas condimentadas al estilo Pibil. Tiene achiote y comino entre otras cosas. No hace falta agregar nada más y el resultado son pechugas muy húmedas y muy ricas! #delantaldorado23

Pechugas Pibil (mexicano) con espinacas a la crema

Patricia Copello @Patcopello

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

2pechugas de pollo
2 hojaspibil
1atado de espinaca
100 cccrema de leche
Sal y pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Limpiamos las pechugas y las cortamos en tiras de aprox 1, 5 a 2 cm.
2

Abrimos 1 hoja y acomodamos la carne de pollo y envolvemos apretando bien.
3

Colocamos en una sartén sin nada. La sartén tiene que estar caliente pero después se baja el fuego y se tapa. Se cocina en 7 a 8 minutos de cada lado. Se quita el papel y listo!
4

Las espinacas las blanqueé y piqué y mezclé non la crema, sal y pimienta. Cocinando poco tiempo. Se sirve con sus jugos! 😋