Hamburguesas o albóndigas con barbacoa

Name: Hamburguesas o albóndigas con barbacoa
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kg carne picada; 1 cebolla mediana; 1 diente ajo; c/n condimentos; c/n aceite (yo usé de oliva); 1 cucharada almidón de maíz; c/n salsa barbacoa

Juli Biondo @julicook_20

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Hola! Hice unas albóndigas con barbacoa y salieron riquísimas así que lo comparto. También pueden hacerse hamburguesas.

Hamburguesas o albóndigas con barbacoa

Juli Biondo @julicook_20

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Hola! Hice unas albóndigas con barbacoa y salieron riquísimas así que lo comparto. También pueden hacerse hamburguesas.

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

3 raciones

1/2 kgcarne picada
1cebolla mediana
1 dienteajo
c/ncondimentos
c/naceite (yo usé de oliva)
1 cucharadaalmidón de maíz
c/nsalsa barbacoa

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Picar en cuadraditos la cebolla junto con el ajo. Rehogar la cebolla y el ajo con un poquito de aceite.
2

Una vez cocida la cebolla agregarla a la carne picada y condimentar.
3

Agregar el almidón de maíz y unir con las manos para formar las albóndigas o hamburguesas.
4

Cocinar a la plancha o al horno, pincelar con la salsa barbacoa de un lado y luego del otro al darlas vuelta. En mi casa las lleve a horno medio por 40 minutos. En caso de hacer hamburguesas sería por menos tiempo ya que no tienen tanto grosor.