Primero en un recipiente ponemos levadura con los 100 ml de agua tibia y una cucharadita de azúcar, revolvemos y dejamos fermentar tapado unos minutos.

Comenzamos mezclando la manteca pomada con azúcar, luego agregamos el huevo y mezclamos, luego chorrito de vainilla y leche y batimos de vuelta, luego agregamos la harina en 3 partes, agregamos un poco y mezclamos, agregamos la levadura, una pizca de sal y harina y mezclamos, terminamos de agregar el resto de harina y mezclamos todo.

Amasamos por 10 min y dejamos descansar la masa por 20 minutos tapada.

Luego de formadas la medialunas, dejamos reposar un rato más.
Y mandamos al horno por 15 o 20 min. Horno medio