Snack saludable de garbanzos especiados al horno
Snack saludable de garbanzos especiados al horno
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anidominguezcordoba“Riquísimos! Gracias por publicar” -
camila corigliano“Quedaron buenísimos! Están rojitos porque les puse pimentón ❤️” -
Romina Florencia Creaciones“Riquísimos!! Mi hija es adicta a los Doritos, así que así se los vendí a ella y le dije que son como esos pero redondos y los rebautizó con "Porodoritos" porque ella le dice porotitos a todo lo que son las legumbres! Una perfecta forma de comer más saludable! Yo le puse curry tb... una delicia! Gracias 😊”
Paso a paso
- 1
Si usan garbanzos envasados, lavarlos primero. Escurrirlos muy bien y secarlos ayudándose con papel de cocina. Este paso es importante para que luego queden crujientes.
- 2
Colocarlos en un bol y agregar las especias de su preferencia.
Aquí usé comino, fenogreco, pimentón dulce, cayena, pimienta negra, cúrcuma y coriandro molido. Solo una pizca de sal marina yodada.
Agregar el aceite y limón y mezclar bien.
- 3
Colocar los garbanzos sazonados sobre fuente cubierta con papel para horno. Llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 30 minutos.
- 4
A los 15 minutos, moverlos un poco para que se doren por toda la superficie.
- 5
Se pueden consumir en el momento o dejar enfriar y guardar en recipiente hermético de vidrio.
- 6
Por si les interesa, les dejo receta de snack de garbanzos, preparada en sartén con crocante de almidón de maíz. Otra opción deliciosa. 😋
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