Ensaladilla Rusa

Name: Ensaladilla Rusa
Yield: 6/8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 huevos; 3 patatas; 1 bote mahonesa; 1 bote de variantes o picadillo de verdura (es difícil encontrarlo fuera de murcia pero siempre nos queda la compra online😜)

Yolanda Zamora Rodriguez @yolfranma

Esta ensaladilla es típica de Murcia , de ahí nuestras marineras, os dejaré foto de una marinera al final de la receta.

Ensaladilla Rusa

Yolanda Zamora Rodriguez @yolfranma

Esta ensaladilla es típica de Murcia , de ahí nuestras marineras, os dejaré foto de una marinera al final de la receta.

Guardada

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Ingredientes

1h 30 mint

6/8 raciones

4huevos
3patatas
3 latas atún
1bote mahonesa
1bote de variantes o picadillo de verdura (es difícil encontrarlo fuera de murcia pero siempre nos queda la compra online😜)

Guardada

Paso a paso

1h 30 mint

1

Hay que cocer las patatas y los huevos.
2

Preparamos los ingredientes :
Como veis en la foto ya tenía cocidas las patatas y los huevos.
3

Aplastamos con un tenedor las patatas sin llegar hacer puré (eso nunca) se tiene que quedar trozos de patata
4

Añadimos el atún y mezclamos todo
5

Añadimos los huevos a trocitos y volvemos a mezclar.
6

Añadimos los variantes bien escurridos y dejando unos pocos para adornar al final.
7

Añadimos la mahonesa, dejando un poco para adornar al final
8

Se mezcla todo bien y ahora pasamos a un recipiente con un poco de fondo ya que sale bastante cantidad y adornamos, prieto cubrimos con la mahonesa, variantes y un huevo duro.
9

Listo!!! A disfrutar 😋😋😋
10

Os dejo foto de nuestra famosa marinera😋😋