Sopa de milpa
Lupita Luna Yt @LupitaLunaYt
Esta es una receta reconfortante ideal esta temporada de lluvia
Sopa de milpa
Esta es una receta reconfortante ideal esta temporada de lluvia
Paso a paso
- 1
En un comal tatemamos los chiles poblanos para posteriormente retirarles la piel y semillas
- 2
En una cazuela al fuego ponemos un poco de aceite vegetal y sofreímos la cebolla y ajo, agregamos las calabazas picadas y dejamos cocinar un par de minutos
- 3
Agregamos los champiñones rebanados y las setas desmenuzadas dejamos al fuego por 5 minutos y agregamos los nopales crudos, elotes y flor de calabaza previamente limpias, la rama de epazote agua, sal y consume de pollo en polvo y dejamos cocinar por 20 minutos o bien hasta que todo esté cocido
- 4
Servimos y agregamos unas gotas de limón
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lupita Luna Yt le encantará ver cómo quedó.
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Hola mi nombre es Lupita Luna y soy creadora de contenido puedes encontrarme en youtube en el siguiente enlace https://www.youtube.com/user/lacocinadeluzdeluna
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