Al brócoli le di un toque de hervor y los repollitos de Bruselas los lave. Corte en tamaños similares y los puse en una bandeja le agregué el brócoli puse un poco aceite oliva, sal y pimienta.

Lleve a horno precalentado hasta que queden dorados. La verdad el almuerzo quedaría súper mezclando en un bols todo los ingredientes sin el pollo y podríamos ponerle unas hojas de kale y huevo duro y sería un almuerzo completo. Pero en casa tienen que ver algo de carne así que está es mi presentación.