Solomillo jugoso al horno con arroz frito

Name: Solomillo jugoso al horno con arroz frito
Yield: 2 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: Condimento Maggi. Bolsa con polvo finas hierbas; 700 g aprox solomillo; 1/4 morrón 🫑(rojo, verde o amarillo) Yo utilicé rojo, era el que tenía en mi casa; 1 cebolla 🧅 chica; 3 dientes ajo🧄; un puñadito perejil fresco; Aceite solo para freír; 4 tazas Agua; 2 tazas Arroz; Sazón en cubos de queso 🧀

Isabel Pou 🇺🇾🇺🇾 @Isa_456423305

En mi casa hemos tomado el solomillo como parte de nuestra dieta diaria. El arroz frito según mi familia es mi especialidad... 1😋
Hice una receta para comer dos veces.

Solomillo jugoso al horno con arroz frito

Isabel Pou 🇺🇾🇺🇾 @Isa_456423305

En mi casa hemos tomado el solomillo como parte de nuestra dieta diaria. El arroz frito según mi familia es mi especialidad... 1😋
Hice una receta para comer dos veces.

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Ingredientes

1h30m

2 raciones

Condimento Maggi. Bolsa con polvo finas hierbas
700 g aproxsolomillo
1/4morrón 🫑(rojo, verde o amarillo) Yo utilicé rojo, era el que tenía en mi casa
1cebolla 🧅 chica
3 dientesajo🧄
un puñaditoperejil fresco
Aceite solo para freír
4 tazasAgua
2 tazasArroz
Sazón en cubos de queso 🧀

Guardada

Paso a paso

1h30m

1

Cortar en trozos el solomillo
2

Poner el solomillo dentro de la bolsa con el polvo Maggi y luego cerrar la bolsa y mezclar. Al horno por 60 minutos a 200°C
3

Mientras tanto comenzar a cocinar el arroz frito.
Freír en aceite el sazón de 🧀.
4

Agregar la cebolla y morrón picado, dejar dorar
5

En un bol mezclar el arroz con los dientes de ajo, el perejil fresco y poner en la olla con la cebolla y el morrón.
6

Poner 4 tazas de agua tapar y dejar que se cocine y consuma el agua. Si gustan agregar una pizca de sal
7

A la hora sacar el solomillo de la bolsa y cocinar por 5 minutos más
8

Servir y disfrutar