Fideos con salsa rosa
Una de mis salsas favoritas, no queda tan pesado como una salsa de 100% crema (aunque es deliciosa), sino que le da el toque justo para hacer más rica la salsa de tomate, irresistible.
Fideos con salsa rosa
Una de mis salsas favoritas, no queda tan pesado como una salsa de 100% crema (aunque es deliciosa), sino que le da el toque justo para hacer más rica la salsa de tomate, irresistible.
Paso a paso
- 1
Comenzar rehogando la cebolla picada mientras rallar la zanahoria y agregarlas a la sartén. Revolver de vez en cuando mientras se cocina, añadir los condimentos.
- 2
Cuando la verdura ya está blandita incorporar el tomate triturado. Agregar sal y dejar cocinar tapado por unos 15 minutos aproximadamente. Revisar que no se seque, si se seca Añadir un poco de agua.
- 3
Pasado ese tiempo agregar la crema revolver y cocinar unos minutos más para que se unifiquen los sabores.
- 4
Cuando la pasta ya esté lista echarla sobre la salsa mezclar y servir.
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