Después de ver muchas recetas logre hacer mi propia versión de mermelada.

Para los amantes de lo vegetal pero consientes del equilibrio entre carbohidratos, aceites esenciales y proteína.

Siguen las recetas con fresas 🍓. Me olvidé de contarles que volviendo de un paseíto compre 2 kg 🙈. Es que creo que ya lo había dicho pero es una de mis frutas favoritas! Y si pueden conseguirla económica, verán que esta mermelada no tiene nada que ver con la comprada. Ya se ve el color que tiene y no les digo el sabor. Además es bastante rápida y muy fácil de hacer. En casa siempre que podíamos lo hacíamos, y ahora intento continuar la tradición. Rinde 1 frasco grande. #dejatuhuella

Tarta de manzana sin gluten ni azúcares. Esta receta es ideal para personas celíacas, diabéticas o que están realizando una dieta anti cándida.

Un más en mi colección de helados, pero uno especial.. porque pensé que no iba a funcionar tan bien y estaba muy equivocada! Ahora es de mis favoritos! El tip más importante es agregar una clara de huevo para lograr ese extra de cremosidad. Como la clara no se cocina, si quieres ser súper seguro, puedes usar claras de huevo pasteurizada de las que se venden en el súper o pasteurizar tus huevos con el tip que te dejo más abajo.

Este postre lo preparé especialmente para mi hermano, que es diabético. Lo hago con Stevia en lugar de azúcar y queda buenísimo. Además no lleva harina de trigo, sino de almendra, así que es bueno para los celíacos. #SinAzucar #Saludable #DASH

Esta es una variante de mermelada tradicional. Muy al estilo mexicano.

Estás tortitas son ideales para sacarse el antojo de algo dulce. No tiene azúcar, ni gluten y tienen frutas que son bajas en azúcares por esto son ideales para las personas que tenemos candidiasis recurrente o diabéticas

Ideal para las galletas saladas que les compartí.

Con la dieta que estoy llevando actualmente estoy experimentando muchas opciones que nunca antes había probado. Ya había intentado algunas barritas sin azúcar pero no me acababa de gustar el resultado. En este caso, me parece que la combinación de ingredientes funcionó muy bien y les dio muy buena textura. Son suaves pero mantienen bien su forma. Definitivamente volveré a hacerlas! Es una adaptación de una receta de Sugar Free Londoner. En la versión original llevaba frutos secos, por lo que puedes reemplazar la avena y el amarzanto por nueces a tu elección #saludable #disfrutable