Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer los mejillones opcional (limón, laurel) reservar el agua de la cocción
- 2
Cortamos a Juliana un pimiento y la cebolla
- 3
Sofreímos y le añadimos un poco de cayena (piripiri)
- 4
Una vez lo tengamos le ponemos un par de cucharadas soperas de tomate triturado
- 5
Le añadimos un poco de vino blanco 1/2 vaso aprox
- 6
Dejamos k evapore el alcohol y le añadimos agua de la cocción de los mejillones
- 7
Lo dejos k hierva bien y una vez lo tengamos lo añadimos a los mejillones
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javier M le encantará ver cómo quedó.
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