Masa casera de hojaldre rápido

Name: Masa casera de hojaldre rápido
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 500 grs harina; 1 huevo (ligeramente batido); 1/2 taza aceite; Agua caliente (cantidad necesaria para formar la masa); 1 cucharadita sal; 3 a 5 cucharadas de aceite; 1 cucharada polvo de hornear; 2 a 5 cucharadas aprox de fécula de maíz (maicena)

Virginia @vickymorcake

Esta receta que les comparto, la aprendí mientras estudiaba en Utu, es ideal para tartas, empanadas al horno, torta de fiambre, pascualina.

Masa casera de hojaldre rápido

Virginia @vickymorcake

Esta receta que les comparto, la aprendí mientras estudiaba en Utu, es ideal para tartas, empanadas al horno, torta de fiambre, pascualina.

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Ingredientes

Receta para una tarta de 30 cms con tapa
500 grsharina
1huevo (ligeramente batido)
1/2 tazaaceite
Agua caliente (cantidad necesaria para formar la masa)
1 cucharaditasal
Para hojaldrar
3a 5 cucharadas de aceite
1 cucharadapolvo de hornear
2a 5 cucharadas aprox de fécula de maíz (maicena)

Guardada

Paso a paso

1

Colocar en un recipiente, agua, aceite, huevo y sal.
-Incorporar la harina y formar una masa suave, tapar y reservar, dejar descansar por 30 minutos aproximadamente.
- Estirar la masa (no muy fina) pincelar con aceite, espolvorear con la fécula y el polvo de hornear.
- enrollar la masa y ese rollo doblarlo en tres y estirar.