Ensalada de espárragos, tomate y ventresca

Name: Ensalada de espárragos, tomate y ventresca
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bote de espárragos de 6/9 unidades; 1 tomate, 1/2 pimiento verde, 1/2 cebolla morada; 1 lata de ventresca de bonito; Aove, vinagre de manzana y sal

yayita @cook_6813156

Una receta rápida y fresca para estos calores veraniegos.

Ensalada de espárragos, tomate y ventresca

yayita @cook_6813156

Una receta rápida y fresca para estos calores veraniegos.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

2 personas

1bote de espárragos de 6/9 unidades
1tomate, 1/2 pimiento verde, 1/2 cebolla morada
1lata de ventresca de bonito
Aove, vinagre de manzana y sal

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Cortamos el tomate en dados pequeños. Picamos la cebolla y el pimiento en cuadraditos pequeños. Mezclamos todo en un bol y lo aliñamos con el aceite, el vinagre y la sal.
2

En un plato grande colocamos los espárragos y la ventresca. Regamos por encima con la vinagreta del bol.
3

Listo. Buen provecho.