Galletitas de coco sin manteca
Matias Roldan @svj_418
Para acompañar un mate, un té o un cafecito... O para que los peques lleven de merienda a la escuela.
Galletitas de coco sin manteca
Para acompañar un mate, un té o un cafecito... O para que los peques lleven de merienda a la escuela.
Paso a paso
- 1
Mezclamos el huevo con el azúcar y el aceite por unos minutos.
- 2
Agregamos la esencia de vainilla y la leche. Seguimos batiendo.
- 3
Agregamos el coco rallado y lo batimos.
- 4
Agregamos la harina de a poco y vamos mezclando con espátula.
- 5
Lo llevamos a mesa y amasamos hasta que quede una masa suave. Dejamos descansar unos minutitos.
- 6
Estiramos y cortamos con cuchillo, con cortante o con lo que tengas.
- 7
Lo llevamos a horno precalentado hasta que se doren y a disfrutar.
- 8
ESPERO QUE LES HAYA GUSTADO...!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Matias Roldan le encantará ver cómo quedó.
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