Sardinillas en adobo

Name: Sardinillas en adobo
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr sardinillas; 100 ml vinagre; 200 ml agua; 1 cucharadita de pimentón dulce; 1 cucharadita de orégano; 3 ajos; sal al gusto; pimienta al gusto; Aceite para freír y harina para enharinar

Mari Carmen Gonzales Exposito @mari841978

Sardinillas en adobo

Mari Carmen Gonzales Exposito @mari841978

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Ingredientes

30 min

2 raciones

500 grsardinillas
Para el adobo:
100 mlvinagre
200 mlagua
1cucharadita de pimentón dulce
1cucharadita de orégano
3ajos
sal al gusto
pimienta al gusto
Aceite para freír y harina para enharinar

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Quitar las espinas y lavar bien las sardinillas
2

Pasar por la batidora los ingredientes del adobo e incorporar a las sardinillas.meter en el frigo al menos 6 horas
3

Escurrir las sardinillas y pasarlas por harina y freír en abundante aceite
4

Sacar a un plato con un papel absorbente y a comer, repetirás Seguro😋