Salpicón de potón con aromas de Cookpad

Name: Salpicón de potón con aromas de Cookpad
Yield: 4-5 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg rejos de potón; 1 cebolla; 1 pimiento verde; 1 pimiento rojo; Agua; Aceite de oliva; Vinagre; Sal; Pimienta; 2 hojas laurel; 1 cucharita aromas de Cookpad; 1 cucharita pimentón

Ariel @cook_17101412

Las Palmas De Gran Canaria

#revistacookpad

Salpicón de potón con aromas de Cookpad

Ariel @cook_17101412

Las Palmas De Gran Canaria

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

45-50 minutos

4-5 raciones

1 kgrejos de potón
1cebolla
1pimiento verde
1pimiento rojo
Agua
Aceite de oliva
Vinagre
Sal
Pimienta
2 hojaslaurel
1 cucharitaaromas de Cookpad
1 cucharitapimentón

Guardada

Paso a paso

45-50 minutos

1

Lavar el potón, escurrir. Poner a hervir agua con sal y laurel, añadir el potón, remover. Dejar cocer el potón durante 35-40 minutos.
2

Escurrir el potón. Dejar templar el potón. Limpiar el potón, trocear. Lavar, secar y trocear el pimiento. Pelar y trocear la cebolla. Poner en un bol la cebolla y pimiento.
3

Añadir el potón, aroma de Cookpad, aceite, vinagre, sal y pimienta, mezclar. Guardar el potón en la nevera durante 3-4 horas.
4

Poner en un colador el pimentón. Presentar en un plato hondo el salpicón, espolvorear con pimentón. Servir.