Receta de Frutilla Colegio San Rafael Arcángel
Elaborada por alumnos de 3er año
Receta de Frutilla Colegio San Rafael Arcángel
Elaborada por alumnos de 3er año
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Enjuagar las frutillas al traerlas de la verduleria, en un bowl ponerlas en remojo, por cada litro de agua, 3 gotas de lavandina por 10.' Luego enjuagar muy bien. Las frutillas que compramos traen unos bichitos que son imperceptibles al ojo humano. (Yo para estar seguro lavo con vinagre)
- 2
Cortar las frutillas, en cuartos, o un poco más pequeñas. Dejar las frutillas en el bowl con el azúcar de un día para otro.
- 3
Llevar las frutillas al fuego y agregar jugo de limón.
- 4
Colocar 2 ramas de canela para darle un poco de sabor
- 5
Una vez que rompa el primer hervor cocinar por 50’min a fuego mínimo (Vayan chequeando la consistencia) es importante revolver con cuchara de madera, revolver en periodos cortos
- 6
Una vez lista ver que no esté muy líquida y dejar enfriar 2 horas en la heladera y servir en frascos y listo! Así de fácil.
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