Galletas de ColaCao

Vamos con una receta muy sencilla ideal para los amantes del ColaCao, pues el sabor se nota bastante. Tenía mis dudas a la hora de compartir esta receta con vosotros porque no son unas galletas que entren por los ojos, pero de sabor son ricas y sólo llevan 5 ingredientes que seguramente tengáis en casa. Os indico que se tardan en hacer 50 minutos, pero de ellos 30 son de reposo.
Galletas de ColaCao
Vamos con una receta muy sencilla ideal para los amantes del ColaCao, pues el sabor se nota bastante. Tenía mis dudas a la hora de compartir esta receta con vosotros porque no son unas galletas que entren por los ojos, pero de sabor son ricas y sólo llevan 5 ingredientes que seguramente tengáis en casa. Os indico que se tardan en hacer 50 minutos, pero de ellos 30 son de reposo.
Paso a paso
- 1
Empezamos agrupando todos los ingredientes. Si no tenéis harina de repostería, usad harina común y una cucharadita de levadura química.
- 2
En un bol echamos el azúcar, el ColaCao y la mantequilla semiderretida y mezclamos bien con ayuda de unas varillas hasta que todo esté bien integrado. Agregamos el huevo semibatido y batimos hasta integrar todo. Añadimos la harina tamizada y mezclamos bien con ayuda de una espátula hasta que no queden restos de harina.
- 3
Envolvemos nuestra masa en papel film y dejamos reposar en la nevera 30 minutos.
- 4
Precalentamos el horno con calor arriba y abajo a 170 grados y forramos una bandeja apta para horno. Sacamos la masa de la nevera y extendemos con un rodillo dejando un grosor de 1 cm (aproximadamente) y cortamos con el molde que más nos guste.
- 5
Llevamos al horno y dejamos que se hagan durante 10-15 minutos. Sacamos del horno, dejamos templar en la misma bandeja y las pasamos a una rejilla para que terminen de enfriar. Mil perdones, de este paso se me olvidaron las fotos.
- 6
Ya tenemos nuestras galletas listas, si las guardamos en una lata aguantan varios días. Con un vaso de leche tenemos una merienda o desayuno muy dulce. Espero que os gusten!!!
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