Sop Ayam

Name: Sop Ayam
Yield: 2-3 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam boiler uk kecil (400gr); 1 bh jeruk kunci, ambil airnya utk marinasi ayam; 1/2 bh bawang Bombay, iris tipis; 2 bh wortel, iris tipis; 1 bh kentang, potong serasi; 1 btg daun bawang, iris; 3 sdm makaroni (me.spiral); 750-1000 ml air; 5 bh bamer; 3 bh baput; 1 cm jahe; 1/4 sdt lada bubuk; Secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk, utk seasoning

Mey's Cila @Meyscila_28

Sekip, Palembang

Senin, 6 April 2026
Bismillah
Save disini, agar nanti kalo mau masak lagi sop yang gunakan ayam broiler ga lupa caranya😅. Karena tantangan banget untuk buat kuah jangan sampe ada rasa dan bau amis dan setelah cobain masak ala ini, sukak❤, karena no amis dan walau kuahnya bening tapi tetep ngaldu

#CookpadApron2026
#anekakuahbening
#KuahBening_Wongkito
#CookpadCommunity_Palembang

Lebih banyak

Sop Ayam

Mey's Cila @Meyscila_28

Sekip, Palembang

#CookpadApron2026
#anekakuahbening
#KuahBening_Wongkito
#CookpadCommunity_Palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2-3 Porsi

1 ekorayam boiler uk kecil (400gr)
1 bhjeruk kunci, ambil airnya utk marinasi ayam
1/2 bhbawang Bombay, iris tipis
2 bhwortel, iris tipis
1 bhkentang, potong serasi
1 btgdaun bawang, iris
3 sdmmakaroni (me.spiral)
750-1000 mlair
Bumbu halus :
5 bhbamer
3 bhbaput
1 cmjahe
1/4 sdtlada bubuk
SecukupnyaGaram, gula, kaldu bubuk, utk seasoning

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Perasi dulu ayam dengan jeruk, diamkan sebentar, bilas lalu rebus ayam hingga mendidih, buang airnya, jika masih ada buih lemak yg nempel di ayam boleh dibilas
2

Lalu beri air dgn air bersih baru didihkan, sementara itu siapkan bahan lainnya beserta bumbu-bumbunya
3

Tumis bawang Bombay & bumbu halus hingga harum, lalu masukkan tumisan bumbu ke panci ayam, masukkan wortel, masak hingga wortel berubah warna, lalu susul dgn kentang, masak lagi
4

Beri seasoning, masukkan makaroni, masak hingga makaroni lunak, koreksi rasa
5

Sajikan dgn taburan daun bawang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mey's Cila @Meyscila_28

pada 06 April 2026 06.35

Sekip, Palembang

BismillahSeorang IRT yang mageran & banyak kekurangan, tapi berusaha & belajar menjadi lebih baik.. untuk suami & 4 orang putra/putri yang sdh beranjak dewasa semua (terkadang saya merasa saya sudah tua 😂)"Masak adalah seni, akan jadi ibadah, jika penuh niat, keikhlasan & cinta ❤Insyaa Allah Enak, walau hanya dengan bahan & bumbu yang sederhana 🙏🏻"Timlo Cocompal 2023 - 2026fb & Ig.@sarimei78no. keanggotaan. 3992641For Remember 😊 :Gabung dicp 13 Des 2015 (Cooksnap resep "Gulai Tempoyak Pagar Alam")Tapi mulai nulis dicp 20 Okt 2017 ("Kepiting Saus Padang")Dapet cooksnap pertama : 31 okt 2017 ("Martabak Kentang" by. AfiraPut)

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya