Galletas americanas (blanditas por dentro)
No puedo contar cuantas veces he hecho estas galletas, y todas y cada una de ellas han sido un triunfo absoluto. Lo tienen todo: crujientes por fuera, blanditas por dentro, sabor a mantequilla tostada, aguantan perfectas varios días… 😬
Galletas americanas (blanditas por dentro)
No puedo contar cuantas veces he hecho estas galletas, y todas y cada una de ellas han sido un triunfo absoluto. Lo tienen todo: crujientes por fuera, blanditas por dentro, sabor a mantequilla tostada, aguantan perfectas varios días… 😬
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Empieza fundiendo la mantequilla al microondas, cuando la tengas añade los dos tipos de azúcar y mezcla bien hasta que quede ligeramente disuelto.
- 2
Añade los huevos, la vainilla y la sal y vuelve a mezclar. Ahora integra la harina con los chocolates a la mezcla.
- 3
Reserva en la nevera 10 minutos para que la masa se vuelva más manejable y forma las galletas. Hornea con el horno precalentado a 180 grados durante 12 minutos.
- 4
💡Muy importante, déjalas enfriar antes de comer, las galletas estarán blanditas cuando las saques para que queden con la textura que queremos. ¡No hay que sobrecocerlas si lo que queremos son galletas blanditas por dentro!🤓
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