Budín saludable de harina integral con chips de chocolate y coco rallado

Name: Budín saludable de harina integral con chips de chocolate y coco rallado
Yield: Budín grande
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas harina integral; Leche cantidad necesaria para unir (yo usé descremada pero pueden usar vegetal, entera, la de su preferencia); Chips de chocolate (a gusto); 2 huevos; 1 cucharadita polvo de hornear; 12 sobrecitos azúcar Stevia, o 6 cucharadas de edulcorante o 1 taza y media de azúcar blanca; 1 cucharadita bicarbonato de sodio; 1/2 taza aceite; 40 gr coco

danasack @danasack

Budín saludable de harina integral con chips de chocolate y coco rallado

Guardada

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Ingredientes

40 minutos horno bajo

Budín grande

2 tazasharina integral
Leche cantidad necesaria para unir (yo usé descremada pero pueden usar vegetal, entera, la de su preferencia)
Chips de chocolate (a gusto)
2huevos
1 cucharaditapolvo de hornear
12 sobrecitosazúcar Stevia, o 6 cucharadas de edulcorante o 1 taza y media de azúcar blanca
1 cucharaditabicarbonato de sodio
1/2 tazaaceite
40 grcoco

Guardada

Paso a paso

40 minutos horno bajo

1

Primero mezclar los líquidos. Luego, de a poco ir incorporando los secos.
2

Mezclar hasta que queden todos los ingredientes bien integrados. Pasar la mezcla a molde aceitado/enmantecado.
3

Opcional agregar coco rallado y chips por encima para darle mejor presentación.
4

Hornear a horno bajo/moderado durante 30/40 minutos. Pinchar con un cuchillo o palito para asegurarnos su correcta cocción.
5

A disfrutar!!.