Para este plato sólo habrá que freír las patatas en una sartén con abundante aceite.

Y mientras se hacen las patatas fritas, en otra sartén haremos con poquito aceite de oliva, las judías verdes junto a los bolets.

Una vez emplatamos los bolets i judías, en la misma sartén podemos hacer las chuletitas de cabrito, a fuego medio alto y con ayuda de unas pinzas de carne estilo bbq para darles la vuelta.

Riquísimo! Y más si se acompaña con un buen vinito tinto.