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Pan de Salame con Harina Pureza
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Una foto de Pan de Salame con Harina Pureza

Pan de Salame con Harina Pureza

Sueli 🇦🇷
Sueli 🇦🇷 @Sueli
Buenos Aires Argentina 🇦🇷

🥖Pan Casero de Salame con Harina Pureza
Esta receta de Pan de Salame es muy fácil de preparar, simplemente sencillo y riquísimo!! una excelente opción para quien no quiere amasar mucho... y optimizar tiempo, se puede rellenar con panceta, con queso con jamón, con queso, tomate y albahaca, muzarella, cebolla, cebollita de verdeo cheddar.. en fin la combinación que más te guste, el resultado va a ser un Delicioso Pan con aroma intenso irresistible!!

🥖Pan Casero de Salame con Harina Pureza
Esta receta de Pan de Salame es muy fácil de preparar, simplemente sencillo y riquísimo!! una excelente opción para quien no quiere amasar mucho... y optimizar tiempo, se puede rellenar con panceta, con queso con jamón, con queso, tomate y albahaca, muzarella, cebolla, cebollita de verdeo cheddar.. en fin la combinación que más te guste, el resultado va a ser un Delicioso Pan con aroma intenso irresistible!!

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Pan de Salame con Harina Pureza

Sueli 🇦🇷
Sueli 🇦🇷 @Sueli
Buenos Aires Argentina 🇦🇷

🥖Pan Casero de Salame con Harina Pureza
Esta receta de Pan de Salame es muy fácil de preparar, simplemente sencillo y riquísimo!! una excelente opción para quien no quiere amasar mucho... y optimizar tiempo, se puede rellenar con panceta, con queso con jamón, con queso, tomate y albahaca, muzarella, cebolla, cebollita de verdeo cheddar.. en fin la combinación que más te guste, el resultado va a ser un Delicioso Pan con aroma intenso irresistible!!

🥖Pan Casero de Salame con Harina Pureza
Esta receta de Pan de Salame es muy fácil de preparar, simplemente sencillo y riquísimo!! una excelente opción para quien no quiere amasar mucho... y optimizar tiempo, se puede rellenar con panceta, con queso con jamón, con queso, tomate y albahaca, muzarella, cebolla, cebollita de verdeo cheddar.. en fin la combinación que más te guste, el resultado va a ser un Delicioso Pan con aroma intenso irresistible!!

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Ingredientes

1 hora
6 raciones
  • 1 kiloHarina Pureza para pan casero
  • 650 CC.Agua Tibia + o -
  • 500 gramosSalame
  • 20 gramosSal fina
  • 5 GramosAzúcar
  • 4 cucharadasAceite de Maíz o Girasol o 2 cucharadas soperas de manteca
  • c/ncondimento para pizza (opcional)
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Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Colocar en un recipiente o en la mesa la harina formando una corona al borde colocar la sal y el azúcar, calentar el agua tiene que quedar tibia (pueden seguir las instrucciones del paquete, dejamos un poco de harina para más adelante en caso de ser necesario)

    Foto del paso 1 de la receta: Pan de Salame con Harina Pureza
    Foto del paso 1 de la receta: Pan de Salame con Harina Pureza
    Foto del paso 1 de la receta: Pan de Salame con Harina Pureza
  2. 2

    En el centro el aceite y agregar de a poco el agua tibia integrando todo muy bien para que quede una masa, en cuanto al agua puede que falte o puede que sobre.. dependerá de la harina a como va absorbiendo... una vez que se integro todo amasar por unos minutos hasta que quede homogénea lisa y suave colocamos en un recipiente y cubrir con un film o paño limpio dejando leudar o hasta que duplique el volumen (la harina pureza leva muy rápido teniendo en cuanta de colocar en un lugar cálido)

    Foto del paso 2 de la receta: Pan de Salame con Harina Pureza
    Foto del paso 2 de la receta: Pan de Salame con Harina Pureza
    Foto del paso 2 de la receta: Pan de Salame con Harina Pureza
  3. 3

    Una vez que duplico el volumen, desgasificar dividir en 2 y con ayuda de un palote estirar la masa a modo de que quede rectangular (si es necesario enharinar la mesada donde vamos a estirar la masa de pan)

    Foto del paso 3 de la receta: Pan de Salame con Harina Pureza
    Foto del paso 3 de la receta: Pan de Salame con Harina Pureza
    Foto del paso 3 de la receta: Pan de Salame con Harina Pureza
  4. 4

    Una vez estirada la masa colocamos el salame por toda la masa cubriendo de manera uniforme y vamos a enrollar como un pionono presionando suavemente luego vamos a formar un círculo y unimos las puntas, utilice una budinera para darle forma, pincelamos con aceite la budinera y colocamos el pan dejamos leudar nuevamente en la budinera cubriendo con un paño limpio o film

    Foto del paso 4 de la receta: Pan de Salame con Harina Pureza
    Foto del paso 4 de la receta: Pan de Salame con Harina Pureza
    Foto del paso 4 de la receta: Pan de Salame con Harina Pureza
  5. 5

    Espolvoree por arriba con condimento para pizza o pueden pincelar con huevo. Precalentar el horno a 200º y cocinar por unos 25 a 30 minutos aproximadamente o hasta que esté dorado Tips: Si quieren el pan crujiente por fuera, rociar con un spray de agua dos veces cada 5 minutos. Luego bajamos la temperatura a 180º y dejar cocinar hasta que esté bien tostada y suene hueca si se golpea en la base.. Salen don panes en una budinera de 24 cm.

    Foto del paso 5 de la receta: Pan de Salame con Harina Pureza
    Foto del paso 5 de la receta: Pan de Salame con Harina Pureza
    Foto del paso 5 de la receta: Pan de Salame con Harina Pureza
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sueli 🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/17082815
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Sueli 🇦🇷
Sueli 🇦🇷 @Sueli
martes, 19 de septiembre de 2023 a las 02:59 AM
Buenos Aires Argentina 🇦🇷
Aficionada a la Cocina Casera y la felicidad de comer algo rico que cocino yo misma.Me encanta estar en la cocina creando y descubriendo nuevos sabores siguiendo recetas motivadoras e inspiradoras en esta gran comunidad de Cookpad.Los invito a mirar el video de una receta clásica Argentina Vitel Toné en el sitio oficial de Cookpad en la Cocina del Espacio Peabody con el siguiente enlace https://www.youtube.com/watch?v=8KFEKar5VvUSuscríbete a nuestro canal y recibe las notificaciones en tu correo:-Descargá la App y disfruta de la cocina casera:- https://cookpad.wasmer.app/ar/descarga- Facebook: https://www.facebook.com/cookpadsarge...- Instagram: https://www.instagram. com/cookpad.ar- Twitter: https://twitter.com/- Pinterest:https://www.pinterest.es/cookpadrecetas/recetas-argentinas/
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Comentarios (30)

🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷
🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
miércoles, 20 de septiembre de 2023 a las 01:24 AM
@Sueli No se está consiguiendo la que viene para pan, ya me lo comentaron varios.Los otros días conseguí y podes creer que quedó ahí olvidada por mi después qué pasó la cinta y la cobraron….Al día siguiente fui pero estaban las cajeras del turno mañana y nadie sabía nada….La perdí 😔😔🤦🏻‍♀️
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Pan Harina

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