Tumis Telur Puyuh
Telur puyuh salah satu kesukaan anakku.. Jarang2 buat masakan selain telur ayam.
Karena tadi pagi buru2 mau ke Bogor jadilah buat sarapan yang simpel2 aja tapi tetap enak rasanya dengan bahan tambahan seadanya dikulkas 😍🥰
Tumis Telur Puyuh
Telur puyuh salah satu kesukaan anakku.. Jarang2 buat masakan selain telur ayam.
Karena tadi pagi buru2 mau ke Bogor jadilah buat sarapan yang simpel2 aja tapi tetap enak rasanya dengan bahan tambahan seadanya dikulkas 😍🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih telur puyuh, rebus +- 10 menit sampai matang
- 2
Buang air rebusan, ganti dengan air suhu normal, rendam telur puyuh yang sudah matang. Teknik ini memudahkan saat mengupas telur puyuh. Diamkan beberapa saat, kemudian kupas kulit telur puyuh
- 3
Kupas sayuran, cuci bersih. Cincang bawang putih, iris bawang merah, wortel, buncis, daun bawang & pipil jagung manis
- 4
Tumis bawang putih & merah hingga harum, masukan telur puyuh goreng sebentar. Masukan wortel, buncis & jagung manis tumis hingga setengah matang
- 5
Aduk rata, masukan air
- 6
Bumbui dengan garam, gula pasir, lada bubuk & kaldu bubuk. Cek rasa. Masukan daun bawang. Masak sebentar matikan kompor.
- 7
Tumis telur puyuh siap disajikan. Selamat mencoba 🥰
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar