Picadita especial apta celíacos
Me encanta cuando me piden que les prepare un menú sin gluten idéntico al que comerán todos. Que lindo es saber que le voy alegrar el día a una persona que ni conozco, es tan feo que un celíaco vaya a un cumple y no se lo tenga en cuenta o que solo pueda comer papas fritas y no mucho más! Por eso en este caso le preparé un box completísimo con cositas ricas sin gluten para que disfruten igual que el resto😊
Picadita especial apta celíacos
Me encanta cuando me piden que les prepare un menú sin gluten idéntico al que comerán todos. Que lindo es saber que le voy alegrar el día a una persona que ni conozco, es tan feo que un celíaco vaya a un cumple y no se lo tenga en cuenta o que solo pueda comer papas fritas y no mucho más! Por eso en este caso le preparé un box completísimo con cositas ricas sin gluten para que disfruten igual que el resto😊
Paso a paso
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Primero tener cuidado con los fiambres no son todos aptos, yo voy a una fiambreria que tiene máquina para celíacos y solo cortan el fiambre apto en ella por lo que disminuye el riesgo de contaminación cruzada. Luego que compré el fiambre lo enrolle y para que quedara más delicado los corté a la mitad. Los acomodé con cuidado en un disco blanco pequeño. Luego le agregué aceitunas que las puse en un molde de muffins, preparé los scones y las tortugas porque era para un almuerzo
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Y comerían hamburguesas al pan, lo otro que armé son 2 pebetes y 2 sándwich de jamón y queso, por ahora no se hacer pan de sándwich así que los compro en una tienda que venden todo tipo de panes para celíacos, los corté y rellene y los envolvi en papel film para que no se secaran. Puse todo en la cajita y listo me gustó mucho como quedó. Como era para una adolescente lo arreglé así con servilleta en rosa y sticker de corazones
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