Lemonies 🍋

Parecidos a las Delicias de naranja 🍊 que también tengo publicada, los Lemonies son clásicos..
#DelantalDorado23
Lemonies 🍋
Parecidos a las Delicias de naranja 🍊 que también tengo publicada, los Lemonies son clásicos..
#DelantalDorado23
Paso a paso
- 1
Ponemos a precalentar el horno a 180°
- 2
Tomamos una fuente de horno y la forramos con papel aluminio y enmantecamos.
- 3
Colocamos en un bowl la harina tamizada, el azúcar y la sal.
- 4
Agregamos la ralladura de limón 🍋, la manteca 🧈 (que tiene que estar derretida pero no caliente), los huevos 🥚, el jugo de limón 🍋 y la esencia de vainilla.
- 5
Mezclamos con batidor de mano hasta integrar todo bien y quede una masa homogénea, no hace falta batir demasiado.
- 6
Agregamos la cucharada de semillas de amapola e integramos.
- 7
Colocamos en la fuente con aluminio y llevamos a horno 180°, aproximadamente por 30 minutos o hasta que introduzcas un palillo y salga limpio.
- 8
Mientras tanto hacemos el glaseado.
Mezclamos en un bowl el azúcar impalpable y el jugo de limón 🍋. Integramos bien y al final le agregamos la ralladura de limón 🍋 - 9
Una vez cocida la masa, retiramos del horno y dejamos enfriar un poco. Esparcimos el glaseado por arriba y llevamos a la heladera al menos media hora.
- 10
Cortar en cuadraditos y disfrutar!
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