Picar todas las verduras en juliana, menos la papas que las corto en rodajas de un centímetro (más o menos)

Las pechugas las corto no muy finas, porque si no se cocinan más rápido que las verduras.
Hecho 2 cdas de aceite en una cacerola (olla) pongo una capa de cebolla, otra de los morrones y después los bifes y las papas y el tomate : así hasta terminar todos los ingredientes.

Por último le echo agua (eso es a gusto) a mí me gusta que tenga salsita para mojar el pan así que le pongo hasta tapar la mitad de los ingredientes, también, le pongo un poco de vino tinto. Condimento con adobo, sal y pimienta.