Entrecot con sobras de salsa de tomate

Name: Entrecot con sobras de salsa de tomate
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 entrecot (600 g); 1 táper de salsa de tomata frito; Mix de especias sabor Cookpad (o las de vuestro gusto); Aceite de oliva; Sal

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

Hace unos días realice unas costillas con tocino, me quedaron grasientas y saladas, por lo cual, les añadí una lata de tomate triturado para repararlas, ahora toca consumir las sobras de dicha salsa de tomate, la cual quedo riquísima, además, con muy poco trabajo.

Entrecot con sobras de salsa de tomate

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

1entrecot (600 g)
1táper de salsa de tomata frito
Costillas de cerdo con tocino salado
Mix de especias sabor Cookpad (o las de vuestro gusto)
Aceite de oliva
Sal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Aunque la preparación de las costillas costo dos horas, ahora con poco esfuerzo, comeremos esa deliciosa salsa de tomate, uniéndola a otros ingredientes, con muy poquito trabajo.
2

Calentamos un chorro de aceite de oliva y doramos el entrecot en él, previamente aderezado con sal y especias.
3

Partimos por la mitad el entrecot, bajamos a un tercio de su potencia el fuego e introducimos la salsa de tomate.
4

Tapamos y dejamos cocinarse 10-15 minutos.
5

Rectificar punto de sal y consumir.