Pelar y rallar la papa y disponer en un bol, para estrujarla y tratar de sacarle el mayo líquido posible, mezclar con los aliños, el huevo y la harina hasta homogeneizar. Calentar a fuego medio aceite en una sartén e ir friendo porciones de a una cucharada de nuestra mezcla de papas.

Dar la vuelta cuando ya estén bien doradaa y freír el otro lado. Una vez listas ir dejando sobre una rejilla para escucrrir aceite. Y listo! Dejar entibiar y servir de acompañamiento o como quieras! A disfrutar!