Deja en remojo el arroz durante la noche y posteriormente lávalo de preferencia 2 a 3 veces para reducir el nivel de arsénico.

Pon la cazuela al fuego con el agua y arroz. Opcional: Si tu bebé es mayor a 12 meses puedes agregar una pizca de sal.

Cuando comience a hervir dejamos el arroz unos 4 minutos para que se evapore un poco del agua.

Bajamos la flama casi al mínimo y tapamos la cazuela. Dejamos así durante 14 minutos, siempre podemos probarlo para saber si está al dente o dejarlo un poco más.

Batimos el huevo en un bowl pequeño o en una taza.

Colar el arroz una vez cocido para así añadir el huevo y continuar cocinando a fuego bajo, agrega aceite de oliva para condimentar.

Estará listo una vez que el huevo se encuentre cocinado. Lo notarás en la textura del arroz y ¡vualá! ✨