ابتدا آرد را به همراه بکینگ پودر سه بار الک کنید و کنار بگذارید.

در ظرفی تخم مرغ +شکر+وانیل +ماست را ترکیب کرده و خوب هم بزنید تا کرم رنگ شود.حالا روغن را اضافه کنید و یک دقیقه هم بزنید وقتی کامل مواد یک دست شد

آرد الک شده را در دو مرحله اضافه کنید و در یک جهت هم بزنید مایع پنکیک آماده است

حالا یک تابه نچسب را روی حرارت ملایم قرار دهید وقتی داغ شد از مواد با قاشق بردارید و داخل تابه بریزید وقتی یک طرف آن پخت روی پنکیک ها شروع به حباب زدن می‌کند آن را برعکس کنید تا طرف دیگر آن هم بپزد. و بعد روی آن عسل بریزید و نوش جان 😋

🔔🔔برای داشتن یک پنکیک خوب باید تابه خوب گرم شده باشد و شعله گاز زیاد نباشد. توجه کنید تابه را نباید چرب کنید چون پنکیک نیاز به روغن ندارد و روغن داخل مواد کافی است.

این مقدار از مایع پنکیک به شما پنج عدد پنکیک می‌دهد 🌷