شامی لپه بدون گوشت 🌸

Ashpazye_parchin
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
Sanandaj

خوشبختی؛سه ستون دارد:
فراموش ڪردن تلخی های دیروز"
غنیمت شمردن شیرینی های امروز
امیدواری به فرصت های فردا...

#شامی_لپه
با دستور دوست عزیز کوکپدی
@cook_39499994
#شامی_پوک
#لپه #غذای_بدون_گوشت
#شامی_لپه_بدون_گوشت

اگر بچه های شماهم مثل بچه های من با خوردن این‌مدل غذاها مشکل دارن یه سس قارچ خوشمزه درست کنید کنارش و راه نق و نوق و غرشونو مسدود کنید😜😁

#پیشبند_طلایی۲۳
#GoldenApron23

شامی لپه بدون گوشت 🌸

خوشبختی؛سه ستون دارد:
فراموش ڪردن تلخی های دیروز"
غنیمت شمردن شیرینی های امروز
امیدواری به فرصت های فردا...

#شامی_لپه
با دستور دوست عزیز کوکپدی
@cook_39499994
#شامی_پوک
#لپه #غذای_بدون_گوشت
#شامی_لپه_بدون_گوشت

اگر بچه های شماهم مثل بچه های من با خوردن این‌مدل غذاها مشکل دارن یه سس قارچ خوشمزه درست کنید کنارش و راه نق و نوق و غرشونو مسدود کنید😜😁

#پیشبند_طلایی۲۳
#GoldenApron23

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 پیمانهلپه
  2. 1 عددسیب زمینی بزرگ
  3. 2 عددتخم مرغ
  4. 1 قاشق غذاخوریزعفران دم کرده
  5. 2 قاشق غذاخوریآرد گندم و یک قاشق غذاخوری آرد نخودچی
  6. 🌸من به جای آردها👆 2 ق غ پُر پودر سوخاری زدم
  7. 1 عددپیاز
  8. 1 قاشق غذاخوریسبزیجات معطر خشک
  9. روغن،نمک،زردچوبه،پودر سیر،پودر زیره سیاه به میزان لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    لپه را از قبل، یکی دو ساعت خیس میکنیم و بعد آن را کاملا میپزیم. سیب زمینی راهم با پوست آب پز میکنیم.
    (من از غذا ساز استفاده نکردم).
    لپه را همان طور که داغ هست، با گوشت کوب، له میکنیم و سیب زمینی و پیاز را با رنده ریز، رنده میکنیم.
    (آب پیاز را میگیریم)

  2. 2

    تخم مرغ ها،زعفران، آرد گندم و آرد نخودچی،نمک و ادویه جات و سبزی خشک را با مایه سیب زمینی و لپه مخلوط میکنیم.
    (من سبزی یادم رفت🤭).
    بهتره مایه کمی در یخچال بمونه و استراحت کنه من یکساعت گذاشتم.

  3. 3

    بعد وقتی که تابه و روغن داغ شد، از مایه به اندازه یک نارنگی کوچک برمیداریم و در دستمون شکل میدیم. نباید زیاد نازک باشه بهتره وسطش رو سوراخ کنیم تا بهتر مغز پخت بشه.دو طرف شامی ها رو سرخ میکنیم و بعد هم نوش جان😊
    ترد و خوشمزه👌😋

  4. 4

    🌸اگر مایه شل بود پودر سوخاری یا آرد اضافه کنید.
    🌸با این مقدار مواد واندازه ها ۳۵ عدد شامی درست شد.
    🌸مایه چسپناکه یه کاسه آب کنار دستتون باشه وقتی شامی رو شکل میدین دستتونو خیس کنید.
    🌸حرارت متوسط روبه بالا تنظیم کنید و موقع پخت کم و زیاد نکنید اونجوری کتلت یا شامی وا نمیره.
    🌸با سس قارچ خیلی خوشمزه تر شد پیشنهاد میکنم درست کنید.

  5. 5

    شامی لپه گیلانی که اصلش با گوشت پخته هستش قبلا درست کردم‌.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Ashpazye_parchin
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
در
Sanandaj
اولین‌اسطوره کوکپد😎درتاریخ ۱۸/دی/۱۳۹۹😁✋اسفند۱۳۹۷ وارد کوکپد شدم😍همه‌ مدل کیک‌،شیرینی‌،نان‌وپیتزارو‌بدون‌فر‌درست‌میکنم 😊
بیشتر

دستورهای مشابه