Colocamos la harina en un bowl y hacemos un hueco en el medio. Colocamos la levadura, una cucharadita de azúcar y la leche tibia para activar la levadura.

Luego de activada la levadura terminamos de poner el azúcar y le agregamos los huevos a temperatura ambiente

Mezclamos tratando de formar una masa y por último untamos poco a poco la manteca con la masa

Pasamos a la mesa o mesada y ponemos nuestra masa.. sin agregarle más harina, vamos amasando poco a poco con paciencia hasta lograr una masa Lisa.

Dejamos descansar más o menos 30 m o hasta que duplique su tamaño.

Una vez que duplicó, estiramos la masa a más o menos 1 cm de espesor.

Si tienes molde para formar la dona bien, sino con un vaso vamos cortando los círculos y con una tapita de botella sacamos el centro para que nos quede el agujerito.

Una vez hechas todas las donas, Tapamos y dejamos nuevamente descansar lo más que puedan para que dupliquen tamaño.

Una vez que crecieron, ponemos grasa en una olla y dejamos que caliente bien. A fuego moderado, no fuerte sino se cocinan por fuera y quedan crudas.

Fritamos y si las quieren de azúcar, enseguida que sacan de la olla las pasan por azúcar sino las pueden cubrir con chocolate o glaseado.

Y listo! Tienen unas ricas donas para compartir.