Galletas de almendra laminada

Name: Galletas de almendra laminada
Yield: 12 unidades
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 gr Almendra laminada; 30 gr harina; 60 gr azúcar (yo puse 40 de eritritol + 20 de azúcar glas); 2 claras de huevo; 25 gr mantequilla vegetal light

Arantza @arantza_recetas_fit

Castelldefels, Cataluña, España

Muy fáciles de hacer, rápidas y deliciosas 😋

Galletas de almendra laminada

Arantza @arantza_recetas_fit

Castelldefels, Cataluña, España

Muy fáciles de hacer, rápidas y deliciosas 😋

Guardada

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Ingredientes

20 min + nevera

12 unidades

100 grAlmendra laminada
30 grharina
60 grazúcar (yo puse 40 de eritritol + 20 de azúcar glas)
2claras de huevo
25 grmantequilla vegetal light

Guardada

Paso a paso

20 min + nevera

1

Mezclar azúcar, harina y almendras. Luego añadir las claras y la mantequilla fundida.
2

Meter en la nevera durante 1h. Después formar montoncitos con una cuchara, aplanar y meter al horno precalentado a 180 grados hasta que se doren (aproximadamente 10 minutos)