Bizcocho de manzana 🍎 deliciosa
#deestación #paralamerienda #equilibrio
La receta original la leí en una página de la red (la cocina de Lila🩷)a través de la app Pinterest , allí hay unas ideas increíbles por cierto 😀, he seguido los pasos que indican pero mi versión modifica algunos ingredientes y cantidades con los que no contaba y otros que sí quería agregar , como la harina integral -un poco al menos , como quien dice es mejor algo que nada y para buscar un equilibrio y no extremos - gracias a la comunidad de cocineros 🧑🍳a través de toda la red que logran la motivación y a esta en especial , espero acepten bien mi propuesta...🤗
Bizcocho de manzana 🍎 deliciosa
#deestación #paralamerienda #equilibrio
La receta original la leí en una página de la red (la cocina de Lila🩷)a través de la app Pinterest , allí hay unas ideas increíbles por cierto 😀, he seguido los pasos que indican pero mi versión modifica algunos ingredientes y cantidades con los que no contaba y otros que sí quería agregar , como la harina integral -un poco al menos , como quien dice es mejor algo que nada y para buscar un equilibrio y no extremos - gracias a la comunidad de cocineros 🧑🍳a través de toda la red que logran la motivación y a esta en especial , espero acepten bien mi propuesta...🤗
Paso a paso
- 1
Enciende el horno a 180° casi y prepara un molde adecuado de aproximadamente20 cm. aceitandolo y enharinandolo por todos lados.
- 2
Pelar y cortar la manzana en cuartos, sacar el centro de semillas y luego cortar en pequeños cubitos.
- 3
En una sartén pequeña colocar la cda.de aceite (puede ser manteca, sólo que yo no tenía hoy 🤷🏻♀️)la manzana y 1 cda.del azúcar mascabo (cuida que esta esté bien desgranulada, sino deshaz los granitos antes de cocinar 🤓)
Cocina un poco hasta que se tiernice un poco la manzana.
- 4
Separar yemas y claras, en la batidora coloca las claras con una pizquita de sal, bate hasta punto nieve.
En otro cuenco coloca las yemas ahora con el azúcar blanca y mezcla bien hasta que se haga una crema.
Une las dos preparaciones de huevo con una espátula y mezclando suavemente para que se integren bien.
- 5
Mide o pesa bien las harinas, agrega el polvo de hornear y las especias elegidas, también una pizquita de sal (esto último suele hacerse para realzar el sabor dulce de los bizcochos y viene bien pues este tiene algo de harina integral que suele ser algo insulsa 🧑🍳)
Agrega estos secos a la mezcla de huevo y otra vez de forma muy suave integra, notarás lo esponjoso de las claras al mezclar, procura por eso no perder esta esponjosidad, mezcla suave.
- 6
Agrega ahora la mitad de las manzanas cocidas.
Vuelca esto en el molde preparado, pon el resto de las manzanas por encima y luego el resto del preparado.
Espolvorea una cda.de azúcar mascabo por encima.
Lleva al horno por 20 minutos, prueba la cocción y si te quedó algo del jugo caramelizado de las manzanas en la sartén, viertelo por encima del bizcocho aún caliente.
- 7
- 8
Nota 🧑🍳: la receta de la sra.Lila figura como "receta de bizcocho de manzana y nueces" (ingrediente con el que tampoco contaba yo hoy...😬)pero se los comento.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Panqué de nopal/ bizcocho de nopal Panqué de nopal/ bizcocho de nopal
Esta receta la probé cuando era una niña por ahí del año 1993, es deliciosa para mí tiene un sabor a infancia.Es totalmente saludable.
Lia Guz -
Budín de bizcocho de chocolate Budín de bizcocho de chocolate
Hace unos días iba a hacer un pastel de chocolate que solía hacer mi mamá, la verdad el primer intento no resultó, ya que el bizcocho salió disparejo y nada agradable a la vista, así que lo volví a hacer. Como había quedado el bizcocho del primer intento y no quería desperdiciarlo, me decidí a hacer un budín que me quedó riquísimo. Les comparto la receta por si tienen algún sobrante de pan o bizcocho aunque no sea de chocolate, sé que les quedará delicioso!
-
Bizcocho integral con frutas deshidratadas Bizcocho integral con frutas deshidratadas
Ahora que estamos de encierro los chicos han pedido bizcocho con frutas para la cena. No hay donde comprarlo. Recuerdan que la bisabuela lo horneaba. Bueno tuve que echarme un chapuzón entre las viejas recetas de mi mami qpd. Ahora quiero guardarla para el diciembre venidero. Quedo rica. Ahorraremos algo en diciembre.
-
Bizcocho de calabaza Bizcocho de calabaza
Ha llegado el otoño y con él la temporada de calabaza y es la mejor oportunidad de probar preparaciones hechas con este ingrediente, hace un tiempo descubrí la receta de este bizcocho y simplemente me encantó, es esponjoso, jugoso y en el punto exacto de dulzor y además súper sencillo, se puede hacer en molde de bizcochitos individuales o en un molde grande para partir, espero lo pruebes y te enamores de él tanto como yo!!! -
Bizcocho borracho Bizcocho borracho
Los Bizcochos borrachos, a los que también se conoce simplemente como Borrachos, son un tipo de bizcocho esponjoso español que se cubre con un sabroso sirope que contiene un licor, normalmente brandy o ron, así como azúcar y canela. Esta salsa alcohólica le da nombre al bizcocho, pues naturalmente está "borracho".Los Bizcochos Borrachos son un postre típico de la gastronomía española y se encuentra típicamente en las provincias de cuenca y Guadalajara en Castilla la Mancha y en la provincia de Zamora en Castilla y León. #COCINAEUROPEA2
-
Bizcocho borracho Bizcocho borracho
Los bizcochos borrachos, a los que también se les conoce como Borrachos, son un tipo de bizcocho esponjoso español bañado con un almíbar de licor, normalmente brandy o ron.
-
Bizcocho de manzana César-Olla de cocción lenta-CrockPot-SlowCo Bizcocho de manzana César-Olla de cocción lenta-CrockPot-SlowCo
Nada mejor que un bizcocho con el delicado sabor de la manzana para estrenar la olla de aproximadamente 5 litros, dedicado a César el vendedor de éste armatoste.
-
Bizcocho de pera (Olla de cocción lenta-CrockPot-SlowCooker) Bizcocho de pera (Olla de cocción lenta-CrockPot-SlowCooker)
Hecho con esas peras que ya tardaron semanas en el refrigerador que nadie se quiere comer, más suaves y dulces que las frescas. Olvídate de encender el horno y de un molde extra, la olla hará las veces de horno y el cazo de cerámica de grés, de molde. -
Bizcocho integral con manzanas Bizcocho integral con manzanas
Con la edad me recomendaron eliminar carbohidratos, sin embargo un trocito de pan en el almuerzo, mi cuerpo lo pide a gritos. En este postre con harina integral al agregar manzanas, creo no es tan intoxican te. Y queda buenísimo. -
Bizcocho de vainilla Bizcocho de vainilla
Fue una receta que se hizo en familia: mi prima tenía ganas de hacer algo, pero no sabía ni cómo hacerlo. Así que fue una agradable tarde preparando un postre para morir.
-
Bizcocho integral de naranja Bizcocho integral de naranja
Con la finalidad de obtener un bizcocho más nutritivo emplee harina integral, y aunque la cerní, le reintegre la cáscara del grano de trigo y logre que conservara algo de lo esponjoso de un bizcocho elaborado con harina de repostería refinada. -
Bizcocho de Manzana Bizcocho de Manzana
Cuando un crumble de manzana se convierte en bizcocho 😁
Más recetas
Comentarios