Salteado de champiñones, pimiento, coll y jamón pierna

Name: Salteado de champiñones, pimiento, coll y jamón pierna
Yield: 3 raciones
Cuisine: cubanas
Ingredients: 3 champiñones; 1/2 pimiento verde grande; 1 trozo coll; al gusto Jamón pierna laqueado; 1 cucharada salsa soya; 1 cucharada aceite de oliva; al gusto Sal y pimienta negra

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

Preparé está combinación para probar cuál sería el resultado. Al principio pensé que no resultaría, pero fue todo un éxito. A mí esposa e hijo les encantó.

Salteado de champiñones, pimiento, coll y jamón pierna

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

Preparé está combinación para probar cuál sería el resultado. Al principio pensé que no resultaría, pero fue todo un éxito. A mí esposa e hijo les encantó.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

3 raciones

3champiñones
1/2pimiento verde grande
1 trozocoll
al gustoJamón pierna laqueado
1 cucharadasalsa soya
1 cucharadaaceite de oliva
al gustoSal y pimienta negra

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Cortamos los champiñones, el pimiento y la coll en láminas
2

En un sartén con el aceite caliente, sellamos bien los champiñones y luego incorporamos el pimiento y la coll. Continuar salteando.
3

Cuando estén bien salteados, agregamos el jamón, la salsa soya y salpimentamos. Removemos bien y dejamos que se integren, cocinando a fuego bien bajo.
4

Listo.
¡Buen provecho!