Arroz meloso con pota
Sábados de arrocito
Paso a paso
- 1
Limpiamos muy bien las potas y cortamos en trozos
- 2
Empezamos a hacer el sofrito, empezamos por los ajos
- 3
Luego incorporamos la cebolla y los pimientos y cuando se ablanden
- 4
Añadimos los tomates, continuamos sofriendo
- 5
Ahora añadimos la pota a fuego fuerte, unos minutos, añadimos el vino y tenemos al fuego 5 min.
- 6
Añadimos medio litro de agua, llevamos a ebullición
- 7
Echamos el arroz y removemos de vez en cuando para que suelte el almidón
- 8
Si necesita agua incorporamos de a poco hasta que el arroz esté tierno
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nutricion y dietetica cabrera le encantará ver cómo quedó.
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Soy nutricionista y una apasionada de mi trabajo.Versiono recetas de siempre de modo más saludable.Si quieres ver más contenido y sobretodo las videorecetas sígueme en Tik tok
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