Mermelada de manzana🍎 y pera 🍐

Name: Mermelada de manzana🍎 y pera 🍐
Yield: 2 o 3 comen)sale un frasco de 480 grs
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 manzanas rojas (1/4 kg); 1 pera (200grs) con cáscaras, ambas; 300 grs azúcar (quizás un poquito más vayan viendo); 1/4 de 1 limón

Sol Salas @1133S

Cruz del eje,La cuenca del sol(Cba)

Liviana, ideal para comer con queso untable queda buenísima la combinación del sabor dulzón y fresco de esta mermelada con la untuosidad y acidez del queso 🧀

Mermelada de manzana🍎 y pera 🍐

Sol Salas @1133S

Cruz del eje,La cuenca del sol(Cba)

Liviana, ideal para comer con queso untable queda buenísima la combinación del sabor dulzón y fresco de esta mermelada con la untuosidad y acidez del queso 🧀

Guardada

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Ingredientes

1 hora y 15 min

2 o 3 comen)sale un frasco de 480 grs

2manzanas rojas (1/4 kg)
1pera (200grs) con cáscaras, ambas
300 grsazúcar (quizás un poquito más vayan viendo)
1/4de 1 limón

Guardada

Paso a paso

1 hora y 15 min

1

Lavar y pelar la fruta quitando semillas dejar la cáscara no se olviden
2

Luego procesarla en licuadora.
3

Llevar a nuestra ollita dulcera con él azúcar y limón, un chorrito de su jugo y cáscara, cocinar a fuego lento removiendo a cada rato.
4

Cocinar por 45 minutos o hasta que se vea el fondo de la olla formando un surco que no se junta tan pronto.
5

También hacemos la prueba de si esta a punto poniendo una cucharada de mermelada caliente en un plato llevamos al frezeer unos 2 minutos, al enfriarse no debe correrse, ni caer del plato eso significa que ya está lista.
6

Ponemos en frasco esterilizado (yo lo hago sumergiendo en agua que hierve, con vinagre por 5 min, luego pongo el frasco boca abajo coloco unas gotas de jugo de limón en el mismo, tapa incluida, relleno de mermelada y hiervo boca abajo otros 5 min) y listo.