Contramuslos de pollo al ajillo
Basada en una receta del chef español José Andrés -pero que tampoco difiere de la mayoría de chefs- estos Contramuslos de pollo al ajillo están espectaculares. Preparen pan porque lo necesitarán. El vídeo de esta receta, y de todas las demás, está en mi canal youtube Cocinarparacuatro
Contramuslos de pollo al ajillo
Basada en una receta del chef español José Andrés -pero que tampoco difiere de la mayoría de chefs- estos Contramuslos de pollo al ajillo están espectaculares. Preparen pan porque lo necesitarán. El vídeo de esta receta, y de todas las demás, está en mi canal youtube Cocinarparacuatro
Paso a paso
- 1
Damos un golpe a los ajos, sin pelar, con la parte plana de un cuchillo. Y los vamos poniendo en una sartén con aceite de oliva, a calentar
- 2
Cuando empiecen a "bailar", añadimos el pollo, salpimentado. Y cuando empiece a dorar por un lado, le damos la vuelta
- 3
Añadimos entonces el tomillo y el laurel
- 4
Subimos el fuego a tope y vertemos el vino. Dejamos dos minutos que evapore el alcohol mientras vamos moviendo la sartén
- 5
Vertemos cucharón y medio de caldo, tapamos y que se haga una media horita
- 6
Y a comer!! Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Contramuslos de pollo al ajillo Contramuslos de pollo al ajillo
El pollo en todas sus versiones queda muy rico!!
-
Contramuslos los de pollo al ajillo Contramuslos los de pollo al ajillo
Aunque la receta la preparo para contramuslos, sirve para cualquier carne al ajillo. La idea es que sea una receta fácil y sencilla.
Juan Gordillo -
Contramuslos de pollo al ajillo con su guarnición Contramuslos de pollo al ajillo con su guarnición
Sencillo y rico. La carne de contramuslo de pollo es tierna y sabrosa. Se puede adobar o hacer tan solo con un poco de sal o alguna especie. De cualquier manera están riquísimos
-
Muslos de pollo al ajillo Muslos de pollo al ajillo
Hoy unos deliciosos muslitos de pollo al ajillo para la #revistacookpad.Cuando oigo pollo al ajillo me remonta a la infancia, a comida de mi abuela.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
-
Contramuslo de pollo al ajillo hornoneado con patatas al limón Contramuslo de pollo al ajillo hornoneado con patatas al limón
#cookpadconlékué
-
Mollejas de pollo al ajillo Mollejas de pollo al ajillo
Hace un par de días leí esta receta por internet, y como me encantan las mollejas, no me lo pensé y las compré enseguida para probarlas.Llevan un poco de tiempo, por la cocción y el tiempo de reposo, pero merece la pena, porque están buenísimas; y en bocadillo, echando un poquito de aceite al pan, están de lujo.El caldo de la cocción lo he guardado para usarlo en otra receta, y el vino lo tenía abierto de cuando hice la receta de chorizos de @Arianne .#porunmundomejor#cocinasindesperdicio#menúsemanal
-
Mollejas de pollo al ajillo Mollejas de pollo al ajillo
Es una receta que me gusta mucho muy fácil de hacer y muy rica, espero que os animes y compartáis conmigo vuestras mollejas al ajillo "
-
Mollejas de pollo al ajillo Mollejas de pollo al ajillo
#yococinoencasa #losmonfort Un buen aperitivo, rápido y sabroso -
Pollo al ajillo Pollo al ajillo
Que mejor que un pollo al ajillo acompañado de sus patatitas al horno. Te cuento cómo hacerlo con esta salsita de rechupete.
-
Pollo al ajillo Pollo al ajillo
El pollo al ajillo lo hago de varias maneras... ésta es una de ellas; en las otras el pollo queda más frito y crujiente , sin embargo aquí el pollo queda frito por fuera pero muy tierno y jugoso por dentro....de cualquier forma, son todas riquísimas.
-
Pollo al ajillo Pollo al ajillo
Hoy traigo la receta del Pollo al ajillo, todo un clásico, una receta fácil de hacer, rápida y deliciosa, también podéis utilizar en lugar del pollo, conejo para hacer del mismo modo el conejo al ajillo. O hasta incluso, como hago yo algunas veces, hacerlo con las dos cosas, cocinando el pollo y el conejo a la vez.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2019/01/pollo-al-ajillo.html
-
Pollo al ajillo (contramuslos y pechuga) Pollo al ajillo (contramuslos y pechuga)
Una receta clásica pero muy rica. No me dio tiempo a sacar foto en el plato con la salsa reducida😅😂
Más recetas
Comentarios (3)