Paso a paso
- 1
Cocinar las arvejas previamente remojadas.
Procesar las arvejas y la cebolla. Rallar la papa y colocar en colador - 2
Escurrir la papa rallada con las manos para quitar todo el líquido que se pueda y mezclar con las arvejas y la cebolla. Incorporar los condimentos a gusto
- 3
Agregar el huevo y la harina de arvejas. Mezclar bien formando una masa.
Con la cuchara formar las croquetas sobre la sartén caliente con aceite o grasa - 4
Cocinamos de ambos lados. Si les gusta, cuando las damos vuelta les pueden colocar una pequeña porción de queso cremoso y orégano
- 5
Retiramos en papel absorbente y servimos 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina C le encantará ver cómo quedó.
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