Guiso de Carne Molida

Name: Guiso de Carne Molida
Yield: 4 porciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1 k carne molida; 2 papas grandes; 2 hojas laurel; 2 cebollas pequeñas; 2 cucharas salsa de tomate; 1 cuchara jugo de limón; 1 diente ajo; 2 cucharas margarina; al gusto Sal y pimienta; 1 cubo caldo de carne; 1 lata de conserva de zanahoria, papa y arverjas; 1/2 copa vino tinto

Carolina Pérez @CarolinaPerezE

Alemania

Es una rica receta, fácil de preparar , con alto valor nutritivo y puedes acompañarla con arroz, pastas o frijoles

Guiso de Carne Molida

Carolina Pérez @CarolinaPerezE

Alemania

Es una rica receta, fácil de preparar , con alto valor nutritivo y puedes acompañarla con arroz, pastas o frijoles

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

4 porciones

1 kcarne molida
2papas grandes
2 hojaslaurel
2cebollas pequeñas
2 cucharassalsa de tomate
1 cucharajugo de limón
1 dienteajo
2 cucharasmargarina
al gustoSal y pimienta
1 cubocaldo de carne
1lata de conserva de zanahoria, papa y arverjas
1/2 copavino tinto

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Pelar, lavar, cortar las papas y ponerlas a cocinar
2

Pelar, triturar los dientes de ajo y ponerlos en la sartén
3

Pelar, lavar, picar las cebollas y agregar a la sartén
4

Agregar la margarina y cocinar a fuego lento y removerlo
5

Cuando las cebollas estén cocinadas, agregar la carne molida y mezclar. Dejarla cocinarse
6

Añadir el cubo de caldo de carne y seguir moviendo, agregar también el laurel
7

Añadir el jugo de limón y seguir removiendo 5 minutos
8

Agregar la pasta de tomate, remover y salpimentar al gusto durante 5 minutos
9

Agregar la 1/2 copa de vino tinto
10

Añadir las papas cocidas y mezclar bien durante 5 minutos
11

Agregar las verduras enlatadas y mover
12

5 minutos a fuego muy bajo y está listo para saborear