Sopa humilde de puerro y jamón 🍜

Name: Sopa humilde de puerro y jamón 🍜
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 330 ml caldo de pollo (sirve también de cocido o verduras); 40 gr taquitos de jamón; 1 puerro pequeño; 4 cdas fideos sin gluten (los míos 100% harina de garbanzo); 1 diente ajo picado (opcional)

Natalia Velázquez @DN_pni_velazquez

Con muy poco, tan sólo 5 ingrediente, se puede preparar esta reconfortante cena.

Sugerencia de cena ligera para los días de fresquito que nos vienen.

Con muy poco, tan sólo 5 ingrediente, se puede preparar esta reconfortante cena.

Sugerencia de cena ligera para los días de fresquito que nos vienen.

Sopa humilde de puerro y jamón 🍜

Natalia Velázquez @DN_pni_velazquez

Con muy poco, tan sólo 5 ingrediente, se puede preparar esta reconfortante cena.

Sugerencia de cena ligera para los días de fresquito que nos vienen.

Con muy poco, tan sólo 5 ingrediente, se puede preparar esta reconfortante cena.

Sugerencia de cena ligera para los días de fresquito que nos vienen.

Guardada

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Ingredientes

15 min

1 ración

330 mlcaldo de pollo (sirve también de cocido o verduras)
40 grtaquitos de jamón
1puerro pequeño
4 cdasfideos sin gluten (los míos 100% harina de garbanzo)
1 dienteajo picado (opcional)

Guardada

Paso a paso

15 min

1

Reúne todos los ingredientes. Yo añadí el ajo picado y congelado posteriormente.
2

Saltea en el cazo donde vayas a preparar la sopa el ajo y el puerro picados muy finamente.
3

Cuando empiecen a dorarse, añadir los taquitos de jamón y saltear hasta que estén crujientes.
4

Añadir el caldo y esperar a que entre en ebullición.
5

Incorporar los fideos sin gluten y dejar cocer 5 min a fuego medio (6 de 9)
6

Disfrutar.