Pechuga de Pollo en Salsa Blanca

Name: Pechuga de Pollo en Salsa Blanca
Yield: 2 porciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 2 filetes de pechuga de pollo; 1/2 cuchara margarina; 1 cubo caldo de gallina diluido; 1/2 taza leche; 3 cucharadas crema de leche; 2 cucharadas queso Mozzarella rallado; 1/2 cucharadita maicena

Carolina Pérez @CarolinaPerezE

Alemania

Es un plato fácil de preparar, rico y muy rápido, no toma ni media hora.
Yo lo acompaño con ensalada, pero puedes acompañarlo con arroz, papas fritas o sancochadas, fideos...
Lo que tu imaginación y creatividad te digan

Pechuga de Pollo en Salsa Blanca

Carolina Pérez @CarolinaPerezE

Guardada

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Ingredientes

aprox. 30'

2 porciones

2filetes de pechuga de pollo
1/2 cucharamargarina
1 cubocaldo de gallina diluido
1/2 tazaleche
3 cucharadascrema de leche
2 cucharadasqueso Mozzarella rallado
1/2 cucharaditamaicena

Guardada

Paso a paso

aprox. 30'

1

Sazonar los filetes de pechuga con sal y pimienta al gusto
2

En la sartén calienta deja derretirse la margarina y fríe el filete de pechuga por ambos lados
3

Agrega la leche y el caldo de gallina dejándolo cocinar por 5 minutos
4

Añadir la crema de leche y mover bien
5

Agregar el queso Mozzarella
6

Diluir la 1/2 cucharadita de maicena en agua caliente, agregar a la sartén, remover para que espese
7

Mover bien y dejarlo reposar 3 minutos y está listo para disfrutar