Bizcocho de chocolate
Antonio-José @Antonio_jose
Ya sabéis que la repostería para mí es terreno vedado, hoy me he atrevido a hacer un bizcocho de chocolate y este es el resultado.
Bizcocho de chocolate
Ya sabéis que la repostería para mí es terreno vedado, hoy me he atrevido a hacer un bizcocho de chocolate y este es el resultado.
Paso a paso
- 1
Tamizar la harina, el cacao, el bicarbonato y la levadura
- 2
Pesar los líquidos, blanquear el huevo y el azúcar, incorporar el aceite, e incorporar la vainilla
- 3
Añadir los sólidos y la leche por tandas, cuando esté todo incorporado añadir el agua caliente, homogeneizar
- 4
Introducir en el horno a 175° hasta que se pinche y salga limpio, dejar enfriar y desmoldear, agregar azúcar glass y polvo de almendras
- 5
Abrir por la mitad y agregar mermelada de frambuesa.
- 6
Decorar con almendra molida
- 7
A comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio-José le encantará ver cómo quedó.
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