کباب سرداشی همدان
کباب سرداشی همدان
کباب سرداشی اصیل در داخل ظرف رویی و داخل تنور سنگی نان سنگک پخته میشه در گذشته مردم مایه گوشتی این کباب رو در منزل آماده میکردندو سپس ظرف رو به نانوایی سنگکی میبردند تا برای آنها داخل تنور یا به قولی سر داش قرار بدهند به همین دلیلی این کباب به کباب سرداشی معروفه،
کباب سرداشی به کباب تابه ای شباهت زیادی داره ودر کنار سیب زمینی وگوجه فرنگی وفلفل سبز طبخ میشودوبسیار هملذیذ هست.
متشکرم از صفورای عزیز💖
@safura_dabiri
#سرآشپز_طلایی
کباب سرداشی همدان
کباب سرداشی همدان
کباب سرداشی اصیل در داخل ظرف رویی و داخل تنور سنگی نان سنگک پخته میشه در گذشته مردم مایه گوشتی این کباب رو در منزل آماده میکردندو سپس ظرف رو به نانوایی سنگکی میبردند تا برای آنها داخل تنور یا به قولی سر داش قرار بدهند به همین دلیلی این کباب به کباب سرداشی معروفه،
کباب سرداشی به کباب تابه ای شباهت زیادی داره ودر کنار سیب زمینی وگوجه فرنگی وفلفل سبز طبخ میشودوبسیار هملذیذ هست.
متشکرم از صفورای عزیز💖
@safura_dabiri
#سرآشپز_طلایی
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
پیاز وسیب زمینی رنده ریز زدم وآبش روگرفتم وبا گوشت وادویه ها خوب مخلوط وورز دادم.
- 2
داخل ظرف رویی رو با کره چرب کردم واز مایه گوشتی داخلش پهن کردم واطراف ماهیتابه روصاف کردم
🌸اگر گوشت چرب نبود میتونید وکناره های کباب کمی روغن بریزید
- 3
روی کباب از سیب زمینی حلقه ای وگوجه حلقه شده به دلخواه چیدم،فلفل سبز ویا دلمه هم میتونید بذارید اما من نداشتم
- 4
منکمی روی کباب از روغن زیتون وکره ریختم،وسیب زمینی وگوجه روکمی به فلفل ونمک و ادویه دلخواه آغشته کردم
- 5
فر روبا بالاترین درجه حدود ۱۵ دقیقه پیشگرم کردم وزودتر روشن کردم
- 6
با درجه۱۸۰ درجه وطبقه سومویا وسط فر ،۴۰دقیقه پختم و۵دقیقه گریل رو روشن کردم،نوووش جان،عااالیه
- 7
بفرمایید.
کوک اسنپها
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (11)
👏👏👏⚘❤⚘