Rodajas de Zapallo italiano grillado al parmesano
Tenía ganas de comer zapallo italiano, pero no quería prepararlo en un salteado de verduras, y estaba antojada con comer algo con queso.
Quedaron pero buenísimas.
Rodajas de Zapallo italiano grillado al parmesano
Tenía ganas de comer zapallo italiano, pero no quería prepararlo en un salteado de verduras, y estaba antojada con comer algo con queso.
Quedaron pero buenísimas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos el zapallo en rodajas de 1 centímetro de grosor y las depositamos en un bowl.
- 2
Le agregamos aceite y los demás ingredientes (menos el queso) y revolvemos.
- 3
En un sartén antiadherente calentado, ponemos las rodajas y cocinamos por 5 minutos aproximadamente o hasta que esté dorado (depende del fuego y sartén).
- 4
Damos vuelta las rodajas y cocinamos por 3 minutos, para luego incorporar el queso parmesano encima y dejamos otros 2 minutos.
- 5
Yo las hice delgadas (0.5 cm) para que cunda, pero puedes ir probando con el grosor del zapallo italiano para que queden más crujientes y no tan blandas.
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