Repollo rehogado con patata
Un clásico que te sirve como entrante, guarnición o una cena fantástica
Repollo rehogado con patata
Un clásico que te sirve como entrante, guarnición o una cena fantástica
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar el repollo en juliana gruesa quitando la parte central más dura
- 2
Poner en una cazuela con agua y sal. Cocer unos 12-15 minutos
- 3
Pelar y cortar la patata chascándola en dados tamaño bocado
- 4
Añadir la patata a la cazuela con el repollo y dejar todo junto hasta que la patata esté blanda pero sin deshacerse, unos 10 minutos
- 5
Escurrir muy bien
- 6
Pelar y laminar los ajos
- 7
En la misma cazuela poner un poco de aceite de oliva virgen extra a fuego medio
- 8
Cuando coja temperatura añadir los ajos y dejar que empiecen a tomar color
- 9
Retirar la cazuela del fuego, agregar el pimentón y la mezcla de repollo y patata
- 10
Volver a poner al fuego, rehogar bien
- 11
Emplatar y servir caliente. Buen provecho!!!!
Cooksnaps
Palabra clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (8)