سیب ها رو پوست گرفته و بصورت خلال نازک یا نگینی هرجور ذائقه خودتون هست انجام بدین

بعد شکر میریزیم روش و میذاریم یخجال که آب بندازه من شب انجام دادم گذاشتم تا صبح بمونه )

بعد از یخچال درمیاریم و با شعله میذاریم پخته بشه من چون دوست دارم کمی آبدار باشه مقداری آب مجدد اضافه میکنم و میذارم سیب ها نرم بشن وقتی نرم شدن کمی آبلیمو و هل و دارچین ریختم و دمکنی میذاریم که رنگش کمی تغییر کنه وقتی مربا به قوام رسید شعله رو خاموش میکنیم

میذاریم مرباها داخل قابلمه سرد بشه خوشرنگتر میشه و بعد تو شیشه مربا میریزیم و تو یخچال میذاریم.