نان قندی🍂

Ashpazi Ba Maryam
Ashpazi Ba Maryam @marmar1360
تهران

با تشکر از بانو یلدا روشن💞

نان قندی🍂

با تشکر از بانو یلدا روشن💞

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 325 گرمآرد فانتزی
  2. 1 عددتخم مرغ
  3. 3 گرمخمیر مایه
  4. 90 گرمشکر
  5. 30 گرمماست
  6. 25 گرمروغن مایع
  7. 3 گرمنمک
  8. وانیل و هل به میزان لازم
  9. 100 گرمشیر(تقریبی است)

مراحل تهیه

  1. 1

    تمام مواد خشک رو با هم‌مخلوط کنید تخم مرغ و ماست و روغن و وانیل و هل رو هم بریزید با ریختن نصفی از میزان شیر شروع به خمیر گیری کنید اگر مواد همچنان خشک باقی موند کم کم باقی شیر رو اضافه کنید

  2. 2

    با ورز دادن به خمیری نرم و لطیف برسید احتیاج به تست پنجره نیست ولی خب لطیف بودن مهمه..(خمیر به خاطر وجود شکر کمی چسبندس. میتونید دستتونو آردی کنید و خمیر رو ورز بدید تا خمیر لطیف بشه)
    به خمیر تو ظرف دربسته ۱۵ دقیقه استراحت بدین

  3. 3

    بعد چونه رو به کمک وردنه به قطر نیم سانت تقریبا به شکل مستطیل باز کنید(روی سطح کار رو کمی آرد بپاشید که خمیر به سطح کار نچسبه) منتقلش کنید تو سینی فر که توش کاغذ روغنی یا کاغذ نسوز گذاشتید سطح کاغذ رو هم کمی چرب کنید (من این کار رو داخل خود سینی که کاغذ نسوز گذاشتم انجام دادم)

  4. 4

    با چنگال روی خمیر رو کامل سوراخ سوراخ کنید روش رو بپوشنید و ۴۵ دقیقه استراحت بدید

  5. 5

    در آخر با مخلوط تخم‌مرغ کامل و کمی وانیل رومال کنید وکنجد بپاشید

  6. 6

    در فر داغ شده با گرما ۱۸۰ درجه به مدت تقریبی ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بپزید

  7. 7

    حتما تا داغه تو پارچه ببپیچید

  8. 8

    نوش جان🌼

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Ashpazi Ba Maryam
Ashpazi Ba Maryam @marmar1360
در
تهران
بعد از ط آسمان چشمان من همیشه بارانیست پدر...🖤
بیشتر

دستورهای مشابه