Galletitas de naranja

Name: Galletitas de naranja
Yield: 29/30 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 yema; 120 g manteca pomada; Ralladura y jugo de 1 naranja; 45 g aceite de girasol; 90 g azúcar; 370 g harina 0000; 8 g polvo de hornear; 1 clara de huevo; Azúcar impalpable para decorar

María Amelia @mariameliacook

Mar del Plata

Exquisitas y suaves. Muy fáciles de hacer...

Galletitas de naranja

María Amelia @mariameliacook

Mar del Plata

Exquisitas y suaves. Muy fáciles de hacer...

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 hora

29/30 unidades

1yema
120 gmanteca pomada
Ralladura y jugo de 1 naranja
45 gaceite de girasol
90 gazúcar
370 gharina 0000
8 gpolvo de hornear
1clara de huevo
Azúcar impalpable para decorar

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Tener todos los ingredientes a mano. Y poner a calentar el horno a unos 160°. Mezclar la manteca con la yema, la ralladura y jugo de naranja, el azúcar y el aceite.
2

Aparte, mezclar la harina con el polvo de hornear y unirlos a la mezcla anterior hasta formar una masa suave pero moldeable con las manos.
3

Hacer bollitos de unos 25 g cada uno (con estas cantidades me salieron 29). Aplastarlos un poco con ambas manos para darles la forma y el espesor deseado. Colocarlos en una asadera con papel manteca o con placa de siliconas
4

Pintarlas con clara de huevo y llevarlas al horno unos 15 a 20 minutos. Hasta que estén doraditas y huelan de maravillas
5

Decorar con azúcar glass y yo les puse un chorrearito de chocolate.